Us podem preparar...

Que fem.....

Desosem la vedella

Hamburgueses i .......

Espirals

Foie mi-cuit

Focaccia

"Zorza"

Pulled porc

Tataki de vedella

Pizzes

Botifarres

Pollastres farcits

Pinxos de pollastre al curri, tocino salsa brava i xai a la mostassa

Broqueta de xai

Broqueta de pollastre

Broqueta de botifarres

Fem "Steak tartar " el tercer divendres del mes

Carpaccio de bacallà amb tomàquet i olivada negra

Carpaccio de vedella amb Parmesà

Carpaccio de peus de porc amb tofona, pinyos i reduccio de Pedro Ximenez